今日6月16日は「和菓子の日」です! これは848年、疫病退散を祈念するため元号を「嘉祥」と改元して、 6月16日に16の数にちなんだ菓子・餅を神前に供えたという 「嘉祥菓子」の故事に由来しているそうです。 1979年に日本和菓子協会が制定しました。 和菓子、見ているだけでも美しく、楽しめますよね! 砂糖に課税されることになったら…どうなるんですかね?
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