今日2月26日はシリアル食でおなじみのケロッグ社の共同創設者 「ジョン・ハーヴェイ・ケロッグさんの誕生日」です! 1852年生まれ、1943年にお亡くなりになりました。 アメリカの朝食の定番であり、日本でも食べられているシリアル食は 作っていた病人食のパン生地を誤って乾燥させてしまい、 それを患者に与えたところ患者たちの好評を得たことから コーンフレークとして販売するようになったそうですよ! 失敗を成功に変える力。 既存の概念にとらわれず、違う角度から考えることが大切ですね!
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