今日8月4日は「発泡ワインである『シャンパン』が発明された日」です! 高級シャンパンと言えば「ドン・ペリ」が有名ですが、 シャンパンを発明したといわれる人の名はそのまま、 「ドン・ペリニヨン」という修道士だったそうですよ! シャンパンの開発に生涯を捧げていたそうです。 修道士…ですよね?何故シャンパンだったのでしょうね…。 ちなみに彼がいたオーヴィレール修道会は今では シャンパン「ドン・ペリニヨン」の貯蔵庫を兼ねているそうですよ!
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