今日5月7日は「コナモンの日」です! 「コナモン」と言われてもピンと来ないかもしれませんが、 「粉物」です。私は「粉物」というと、たこ焼きとかお好み焼きを指すのかと 思っていましたが、「粉物」には「粉食」として考えると、穀物を粉にして 加工した食品であるうどんやそば、ラーメンなども「粉食」なんですね。 「コナモンの日」は粉物の認知や普及、粉物文化の継承や発展を目指し、 日本コナモン協会が2003年に制定しました。 理由は「5 7」を「こ(5) な(7)」と読めるからでしょうか。
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