今日3月6日は1930年に「世界初の冷凍食品が発売された日」です! 世界初の冷凍食品はアメリカのゼネラルフーズが発売したのは 肉や魚の冷凍食品だったそうです。 それ以前もジャム用のイチゴを冷凍したり、肉を海外へ輸出するために 凍らせたりしたことはあるようですね。 食品として発売されたのは1930年が最初のようです。 ちなみに「冷凍食品の日」は10月18日です。 これは「10」を冷凍の「凍」に当てはめ、冷凍食品を保存する温度である -18度の「18」を日付とあわせています。
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