今日8月1日は「バイキングの日」です! この「バイキング」は食べ放題のことです。 1958年に帝国ホテルが北欧の食べ放題である 「スモーガスボード」をモデルとした食事形式である 「インペリアルバイキング」をスタートさせたことにちなみ、 2008年に帝国ホテルが制定しました。 「バイキング」という名前は北欧といえばバイキング! ということでつけられたようです。和製英語ですのでご注意ください。 最近では「ビュッフェ」という言葉で表すことが多いですね。
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